Konya Sütlü Tatlı

 

 

Konya, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ön plana çıkan bir şehir olmanın yanı sıra, lezzetleriyle de adından söz ettiriyor. Özellikle sütlü tatlılar konusunda zengin bir mirasa sahip olan Konya, geleneksel tatlılarıyla damakları şenlendiriyor. İşte bu lezzet yolculuğunda keşfedebileceğiniz bazı enfes Konya sütlü tatlıları:

 

1. Güllaç

Konya'nın geleneksel tatlıları arasında önemli bir yere sahip olan Güllaç, özellikle Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. İnce hamurlar arasına süt, gül suyu ve şeker karışımı dökülerek hazırlanan bu nefis tatlı, üzerine pudra şekeri ve ceviz serpilerek servis edilir. Hafif ve ferahlatıcı bir lezzete sahip olan Güllaç, Konya mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir.

 

2. Sütlü Burma

İnce hamurun içine ceviz ve tarçınla hazırlanan iç malzemesi konularak sarılan Sütlü Burma, ardından süt ile kaynatılarak pişirilir ve şerbetlenir. Konya'nın en sevilen sütlü tatlılarından biri olan Sütlü Burma, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilir. Lezzetli hamurunun yanı sıra, hafif şerbetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

 

3. Sütlü Nuriye

Konya'nın meşhur tatlılarından biri olan Sütlü Nuriye, irmikli hamurun içine ceviz ve tarçınla hazırlanan iç malzemesi konularak hazırlanır. Daha sonra dilimlenerek süt ile pişirilir ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir. Yumuşak dokusu ve hafif tatlı şerbetiyle Sütlü Nuriye, Konya'nın tatlı severlerinin favorileri arasındadır.

 

4. Sütlü Sakallı Tatlı

Adını karakteristik görünümünden alan Sütlü Sakallı Tatlı, ince tel tel hamurların arasına ceviz ve tarçınla hazırlanan iç malzemesi konularak hazırlanır. Daha sonra süt ile kaynatılarak pişirilir ve şerbetlenir. Hafif ve lezzetli yapısıyla Sütlü Sakallı Tatlı, Konya'da mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.

 

5. Sütlü Kadayıf

Konya'nın en sevilen sütlü tatlılarından biri olan Sütlü Kadayıf, ince tel tel kadayıfın üzerine süt ve şeker karışımı dökülerek hazırlanır. Daha sonra fırında pişirilir ve üzerine ceviz serpilerek servis edilir. Yumuşak ve sütlü dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Sütlü Kadayıf, Konya'nın tatlı dünyasının vazgeçilmezlerindendir.

 

Konya'nın sütlü tatlıları, hem geleneksel lezzetleriyle hem de benzersiz tatlarıyla herkesi kendine hayran bırakıyor. Eğer Konya'yı ziyaret ediyorsanız, bu enfes tatlıları denemeden şehirden ayrılmamanızı öneririm.

 

Aşağıdaki haritalardan Konya Sütlü Tatlıları yapan işletmelere ulaşabilirsiniz.